Backen: Herrentorte mit Sauerkirschen - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Backen: Herrentorte mit Sauerkirschen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Backen: Herrentorte mit Sauerkirschen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| * für den Teig: | |
| 125 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 125 g | Nüsse gemahlen |
| oder Mandeln gemahlen | |
| 40 g | Kakaopulver |
| 3 | Eier |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| * für den Blelag | |
| 1 | Sauerkirsche Konserve |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 200 ml | Sahne |
| 2 TL | Zucker |
| Zartbitter-Schokostreusel |
ZUBEREITUNG Backen: Herrentorte mit Sauerkirschen - Rezept
- Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Nüsse/Mandeln, Kakao und Backpulver mischen und unterrühren.
- Teig in eine Tortenform geben und im auf 180°C vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen.
- Sauerkirschen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen.
- 50ml Saft mit Zucker und Puddingpulver verrühren. 450 ml Saft kochen, Puddingpulver-Mischung mit dem Schneebesen hineinrühren und nochmals kurz aufkochen. Dann abkühlen lassen.
- Kirschen unter den Pudding rühren. Diesen dann auf den Tortenboden streichen.
- Sahne steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen und auf den erkalteten Pudding streichen.
- Schokostreusel (wer mag auch Kakaopulver oder geraspelte Schokolade) darüber streuen.
Backen: Herrentorte mit Sauerkirschen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1938 (463) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 27,7 g |
| Fett | 36,0 g |
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