Tomatenmarmelade mit Ingwer - Rezept von bergsee

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    Hier ist es Tomatenmarmelade mit Ingwer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bergsee geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomatenmarmelade mit Ingwer - Rezept


    Tomatenmarmelade mit Ingwer - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 kg Tomaten, rot, oder auch gemischt
    500 gr. Gelierzucker 2:1
    Saft von 2 Zitronen
    2 TL Ingwerpulver
    1 Prise Zimt kann, muß nicht sein
    Ingwergeschmack sollte überwiegen!
    100 ml Wasser
    1 Beutel Gelierfix 2:1 z.B. von Dr. Oetker


    ZUBEREITUNG Tomatenmarmelade mit Ingwer - Rezept


    1. Tomaten waschen, kleinschneiden und mit dem Wasser ca. 5 min. aufkochen. Dabei immer gut rühren. Alles durch ein feines Sieb drücken und den Saft dann in einen großen Topf geben.Zitronensaft, Ingwer, ( Zimt ) Gelierfix und Gelierzucker dazugeben, gut umrühren und alles wieder aufkochen. Nach 3 min. vom Herd nehmen und sofort heiß in vorbereitete Gläser füllen, schließen und auf den Deckel stellen. Kann nach 10 min. wieder umgedreht werden!Ich war neugierig, darum hab ich sie versucht, und hat mir sehr gut geschmeckt!!!!Ausprobieren, wer es gern exotisch mag!!



    Tomatenmarmelade mit Ingwer - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1406 (336)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 82,4 g
    Fett 0,1 g


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