Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept Eingereicht von HomemadeCuisine

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    Hier ist es Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept. Dieses Rezept von HomemadeCuisine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept


    Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 gelbe Paprika
    1 rote Paprika
    500 g Zwiebeln
    2 Knoblauchzehen
    2 Stängel Zitronengrasstange
    2 EL brauner Zucker
    30 ml Balsamico Essig
    20 ml Sesamöl
    1 l Geflügelbrühe
    1 TL Currypulver
    1 EL Rapsöl
    1 EL Sojasoße
    Prise Salz
    Prise Pfeffer
    Prise Zimt
    Prise Muskat
    1 TL Paprikapulver edelsüß
    1 Stange Frühlingszwiebel


    ZUBEREITUNG Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept


    1. Die Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln und der Knoblauch schälen, Zwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch in Würfelchen schneiden.
    2. Beim Zitronengras den unteren weißen Teil in feine Ringe schneiden.Danach den Braunen Zucker in einem Topf karamellisieren und mit dem Essig ablöschen.
    3. Das Gemüse und das Sesamöl hinzugeben und alles unter ständigen rühren kurz anbraten lassen.
    4. Mit der Geflügelbrühe aufgießen die Sojasoße hinzufügen und das ganze 10 Minuten auf mittlere Hitze köcheln lassen.
    5. Anschließend die Restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 20 Minuten köcheln lassen.Zum Schluss noch fertig abschmecken und anrichten.Tipp: Zu diesem Rezept passen super Glasnudeln als Suppeneinlage.
    6. Wenn euch unsere Rezepte und Bilder gefallen würden wir uns über Bewertungen und Kommentare sehr freuen. Viel Spaß beim nachkochen wünscht euch HomemadeCuisine



    Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.11.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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