Spaghetti Carbonara - Rezept durch kochendeTina
Folgendes ist Spaghetti Carbonara - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochendeTina geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Spaghetti Carbonara - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 g | Spaghetti |
| 200 g | Kochschinken |
| 200 ml | Sahne flüssig |
| 2 Stück | Hühnerei Eigelb frisch |
Vorbereitung für Spaghetti Carbonara - Rezept
- Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Währenddessen den Kochschinken in feine Streifen oder Stücke (nach Geschmack) schneiden. Die Eigelbe verrühren und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.Die Spaghetti abtropfen lassen und den Kochschinken in einem Topf anbraten.
- Mit Sahne auffüllen. 2-3 Esslöffel der warmen Sahne mit den Eiern verquirlen, diese dann in den Topf geben und verrühren. Die Soße nicht mehr aufkochen, da das Eigelb ansonsten gerinnt. Die Spaghetti in die Soße geben und verrühren.
Spaghetti Carbonara - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1205 (288) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 25,6 g |
| Fett | 15,7 g |
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