Rosenkohl – Topf ~ à la Sisserl - Rezept durch Sisserl
Hier ist es Rosenkohl – Topf ~ à la Sisserl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sisserl geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Rosenkohl – Topf ~ à la Sisserl - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 750 g | Rosenkohl frisch |
| 450 g | Kartoffel |
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stück | Kabanossi |
| 0,5 Liter | Brühe |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Stück | Zwiebel |
| Salz | |
| Pfeffer weiß gemahlen | |
| Knoblauch - Pfeffer | |
| Maggikraut /Liebstöckel |
ZUBEREITUNG Rosenkohl – Topf ~ à la Sisserl - Rezept
- Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und die Kabanossi in Scheiben.
- Kartoffel schälen, würfeln und ca. 10 Min. vorkochen.
- Den Rosenkohl putzen und halbieren.
- Die Brühe herrichten.
- Das Hackfleisch mit den Gewürzen anmachen und zu Klösen formen.
- Nun die Zwiebelwürfel und die Kabanossi in Olivenöl anbraten.
- Dann das Tomatenmark kurz andünsten
- Mit Brühe ablöschen und dann die Kartoffel, den Rosenkohl und die Hackknödel zugeben.
- Jetzt alles noch köcheln bis alles weich ist. .... (Bei mir waren es ca.30 Min.)
- Mit den Gewürzen schmecken und genießen.
Rosenkohl – Topf ~ à la Sisserl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 4,3 g |
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