Roquefort - Birnen - Kugeln - Rezept von rollimops

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    Folgendes ist Roquefort - Birnen - Kugeln - Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Roquefort - Birnen - Kugeln - Rezept


    Roquefort - Birnen - Kugeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Roquefort
    100 g Ricotta
    1 kleine reife Birne
    1 EL Zitronensaft
    2 EL Semmelbrösel
    100 g Walnüsse


    ZUBEREITUNG Roquefort - Birnen - Kugeln - Rezept


    1. Roquefort würfeln und mit Ricotta in eine Schüssel geben.
    2. Birne schälen, vierteln und sehr klein würfeln.
    3. Mit Zitronensaft mischen und mit den Semmelbröseln in die Schüssel geben.
    4. Alles gründlich mischen und einige Zeit kühl stellen.
    5. Walnusskern in einer Pfanne ohne fett rösten.
    6. In einem Mixer klein hacken.
    7. Aus der gut gekühlten Käse-Mischung kleine Bällchen formen und diese in den gehackten Walnüssen wälzen.



    Roquefort - Birnen - Kugeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1699 (406)
    Eiweiß 16,3 g
    Kohlenhydrate 10,5 g
    Fett 33,4 g


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