Plum und Klüten - Rezept Gesendet von mira

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    Hier ist es Plum und Klüten - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Plum und Klüten - Rezept


    Plum und Klüten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Mischobst getrocknet
    Wasser
    1 Stück Zitronenschale-Bio
    0,5 Stück Zimtstange
    4 EL Sago
    Zucker
    1 Ei
    2,5 EL Mehl


    ZUBEREITUNG Plum und Klüten - Rezept


    1. Ich hab hier versucht ein Rezept aus meiner Kindheit zu kochen...das gab es bei meiner Oma...
    2. Das getrocknete Mischobst in einen Topf geben und in 1 L Wasser für 2-4 Std. einweichen.
    3. Zitronenschale und Zimtstange zugeben, aufkochen und Sago zufügen. Auf kleiner Stufe ca. 30 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
    4. Für die Klüten: Ei aufschlagen und verquirlen, Mehl einrühren.
    5. Zimtsatnge und Zitronenschale entfernen. 1-2 EL Zucker zum Obst geben, aufkochen lassen. Klütenl-Mischung teelöffelweise ins kochende geben. Nach ca. 3 Min kann man den Herd abschalten.
    6. Kann man kalt als Nachspeise essen, oder heiß als süßes Hauptgericht...dann reicht es für 2 Personen...oder man macht die doppeltet Menge



    Plum und Klüten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1431 (342)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 79,0 g
    Fett 0,4 g


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