Pikanter Weißkohl- Lauch-Topf - Rezept durch sweetyhoneypie
Folgendes ist Pikanter Weißkohl- Lauch-Topf - Rezept. Dieses Rezept von sweetyhoneypie geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Pikanter Weißkohl- Lauch-Topf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Weißkohl frisch |
| 350 g | Lauch |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 3 EL | Oel |
| 1 EL | Paprikapulver edelsüß |
| 1,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Flasche | Chilisauce |
| 250 g | Fleischwurst |
| Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker | |
| 3 EL | Rotweinessig |
| saure Sahne, Schnittlauch | |
| frische Kräuter |
Vorbereitung für Pikanter Weißkohl- Lauch-Topf - Rezept
- Die kleingeschnittene Zwiebel und den Knoblauch im Oel andünsten und danach den kleingeschnittenen Weißkohl und den Lauch zugeben. Alles gut durchdünsten lassen und anschließend mit einem EL Paprikapulver bestäuben.
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Chilisauce zugeben. Ca. 20 Minuten leise köcheln lassen.Die in Streifen geschnittene Fleischwurst hinzufügen. Nochmals aufkochen und mit Salz, Pfeffer,Zucker und Essig gut abschmecken
- Mit einem Klecks saurer Sahne und frischen Kräutern servieren.
Pikanter Weißkohl- Lauch-Topf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 6,0 g |
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