Linsensuppe leicht asiatisch verändert - Rezept von Felbermargit
Hier ist es Linsensuppe leicht asiatisch verändert - Rezept. Dieses Rezept von Felbermargit geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Linsensuppe leicht asiatisch verändert - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Linsen |
| 1 Stk. | Karotten gewürfelt |
| 1 Stk | Lauch gewürfelt |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 2 Stk | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 EL | Öl |
| 0,5 Dose | Kokosmilch |
| 1 EL | Garam-Masala |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Linsensuppe leicht asiatisch verändert - Rezept
- Zwiebel, Karotten, Lauch und Knoblauch im Öl anbraten, die Linsen dazu und kurz durchrösten. Mit Rindsuppe und Kokosmilch aufgießen. Mit Garam Marsala würzen und wenn nötig noch etwas Wasser beifügen. Kochen, bis die Linsen weich sind und beim Anrichten mit frischem Koriander (evt Petersilie) garnieren.
Linsensuppe leicht asiatisch verändert - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 17,2 g |
| Fett | 5,0 g |
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