Kürbissuppe - Rezept Eingereicht von Oberlaender

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    Hier ist es Kürbissuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Oberlaender geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbissuppe - Rezept


    Kürbissuppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Esslöffel Butter
    150 Gramm verdickter Halbrahm 15% Fett
    400 Gramm Kürbis
    8 dl Gemüsebouillon
    Salz, Pfeffer, Curry


    ZUBEREITUNG Kürbissuppe - Rezept


    1. Kürbis entkernen und in Würfel schneiden.Butter un einer Pfanne erhitzen, Kürbiswürfel dazugeben, kurz mitdünsten und mit Bouillon auffüllen, würzen. Aufkochen, 15 Minuten leicht köcheln lassen.Mit Stabmixer pürieren. Verdickter Halbrahm dazugeben, aufkochen und abschmecken.
    2. TIPP:Die Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen oder Brotcroutons servieren.



    Kürbissuppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 163 (39)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 2,7 g


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