Kuchen: Erdbeertorte mit Überraschung - Rezept geschrieben von Lady-Foxy
Folgendes ist Kuchen: Erdbeertorte mit Überraschung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kuchen: Erdbeertorte mit Überraschung - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| für den Boden: | |
| 100 g | Haselnüsse gemahlen |
| 100 g | Raspelschokolade zartbitter |
| 6 | Eigelb |
| 6 | Eiweiß |
| für den Belag: | |
| 750 g | Erdbeeren |
| 2 Pck. | Tortenguß für Erdbeeren |
| 100 g | Schokoladenriegel Joghurt/Erdbeere |
| 400 ml | Sahne |
| Deko: | |
| 2 | Schokoladenriegel Joghurt/Erdbeere |
| 2 | Erdbeereb in Würfel geschnitten |
| 1 | Erdbeere ganz oder halbiert |
| Schokoraspeln | |
Vorbereitung für Kuchen: Erdbeertorte mit Überraschung - Rezept
- Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Zucker weiß-schaumig aufschlagen. Schokoraspeln bis auf einen EL unterrühren, ebenso die Haselnüsse. Dann Eischnee unterheben
- bei 150°C Heißluft 30-35 Min.backen, etwas auskühlen lassen und aus der Form lösen. AUf einem Kuchengitter völlig erkalten lassen.
- Tortenring um den Boden legen. Erdbeeren waschen und putzen, kleinschneiden und auf dem Tortenboden verteilen. Tortenguß nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren geben. Völlig erkalten lassen
- Den Tortenring ab machen, die Schokoladenriegel in kleine Würfel schneiden unter die geschlagene Sahne mischen und auf den Erdbeeren mit einem Löffel verteilen und mit den Dekozutaten verzieren
Kuchen: Erdbeertorte mit Überraschung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 711 (170) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 15,7 g |
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