Kuchen: Apfelkuchen mit Kokos - Rezept durch Kajo
Hier ist es Kuchen: Apfelkuchen mit Kokos - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kajo geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kuchen: Apfelkuchen mit Kokos - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 gr. | Butter |
| 200 gr. | Zucker |
| 4 Stk. | Eier Freiland |
| 1 EL | Rum |
| 1 TL | Zimt |
| 2 TL | Kakaopulver |
| 125 gr. | Kokosflocken / oder gem.Haselnüsse |
| 200 gr. | Mehl |
| 1 Pk. | Backin |
| 4 Stk. | Apfel säuerlich |
| 1 Pk. | Schokoladenguss |
| 1 EL | Butter |
ZUBEREITUNG Kuchen: Apfelkuchen mit Kokos - Rezept
- Butter , Zucker,Eier schaumig rühren, nach und nach Rum, Zimt, Kakao, Kokosflocken, Mehl und Backin unterrühren. Die Äpfel schälen in kleine Stücke schneiden, mit 2 EL Zucker bestreuen unter den Teig heben.
- In eine 26 cm Springform füllen, im vorgeheizten Backofen bei 160-170° Umluft 50 min. backen. Den Kuchen nach dem Backen etwas auskühlen lassen, anschließend 1EL Butter unter den Schokoguß rühren, damit glasieren
- Tipp: Wer keine Kokosflocken mag, kann diesen Kuchen auch mit gemahlenen Mandeln, Hasel- oder Walnüssen zubereiten.
- Bilder sind eingestellt.
Kuchen: Apfelkuchen mit Kokos - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2022 (483) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 52,1 g |
| Fett | 27,9 g |
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