Kochen: Gefüllter Pfannkuchen - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Kochen: Gefüllter Pfannkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kochen: Gefüllter Pfannkuchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| * für den Pfannkuchen | |
| 100 ml | Milch |
| 1 | Ei |
| 50 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| * für die Füllung | |
| 100 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 2 EL | Maiskörner aus der Dose |
| Salz | |
| Pul Biber | |
| oder Pfeffer | |
| 1 EL | Saure Sahne |
| Öl | |
ZUBEREITUNG Kochen: Gefüllter Pfannkuchen - Rezept
- Milch und Ei verquirlen, Mehl und Salz mit einem Schneebesen einrühren.
- Entweder in einer kleinen Pfanne 2 oder in einer großen Pfanne einen Pfannkuchen in etwas Öl von beiden Seiten backen.
- Nun etwas Öl in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Tomatenmark und Gewürze dazugeben und etwas mitdünsten. Dann Maiskörner dazugeben. Nach einigen Minuten Saure Sahne unterrühren.
- Pfannkuchen auf einen Teller geben, die Hackfleischmasse daraufgeben und zusammenklappen.
Kochen: Gefüllter Pfannkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 13,9 g |
| Fett | 6,9 g |
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