Gefüllte Zucchini mit eingelegtem Feta und Tomaten - Rezept Von Einsendungen GreenHotChilli

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    Hier ist es Gefüllte Zucchini mit eingelegtem Feta und Tomaten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GreenHotChilli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Zucchini mit eingelegtem Feta und Tomaten - Rezept


    Gefüllte Zucchini mit eingelegtem Feta und Tomaten - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Zucchini
    Feta und getrocknete Tomaten eingelegt in Olivenöl
    1 Frische Tomate, entkernt und gewürfelt
    Fleur de sel
    Feingehackte Basilikumblätter


    ZUBEREITUNG Gefüllte Zucchini mit eingelegtem Feta und Tomaten - Rezept


    1. Zucchini längst halbieren und die Kerne mit einem Löffel aushöhlen. Die Zucchini in eine feuerfeste Form legen, mit Olivenöl bestreichen etwas salzen, dann in den Ofen schieben(zirka 10 Minuten bei 170°C).
    2. Tomate waschen, vierteln und entkernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden.
    3. Den Fetakäse und die getrocknete Tomaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die Tomaten und den Basilikum vorsichtig untermischen
    4. Die fast garen Zucchini aus dem Ofen nehmen und mit der Fetamischung füllen, nochmals für 5 Minuten in den Ofen.
    5. Passt gut zu Grillfleisch...



    Gefüllte Zucchini mit eingelegtem Feta und Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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