Eistörtchen " Exquisit " - Rezept durch Praktikantin
Folgendes ist Eistörtchen " Exquisit " - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Praktikantin geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Eistörtchen " Exquisit " - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 5 Stück | Mürbeteig-Torteletts , selbstgebacken oder Fertigprodukt |
| 75 g | Vollmilch Kuvertüre |
| 15 | schöne Erdbeeren |
| 5 | Eiskugeln " Vanilleeis aus den 50 er Jahren " siehe KB |
| 5 Teel | Lavendel-Balsamico Reduktion aus meinem KB |
| Pistazien , gehackt | |
| 10 | Walnusshälften |
| evtl .geschlagene Sahne |
Vorbereitung für Eistörtchen " Exquisit " - Rezept
- Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und auf die Torteletts geben.Im Kühlschrank fest werden lassen
- Jeweils 3 Erdbeeren dekorativ auf die Torteletts plazieren.Die Walnusshälften auf Backpapier setzen und mit der Reduktion verschwenderisch überziehen.Kurz in den Froster stellen.
- Eine Eiskugel dazu setzen und mit Walnusshälften , Pistazien und Sahne dekorieren.( siehe Foto )
- Nochmals mit der Balsamico Reduktion kreisförmig den Teller benetzen.Guten Appetit !
Eistörtchen " Exquisit " - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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