Bigosch - ein deftiger Eintopf - Rezept von mimi
Folgendes ist Bigosch - ein deftiger Eintopf - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bigosch - ein deftiger Eintopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Weißkohl fein geschnitten |
| 50 g | Steinpilze getrocknet |
| 250 g | Sauerkraut |
| 250 g | Schweinefleisch |
| 250 g | Rindfleisch |
| 150 g | Schinkenspeck |
| 3 große | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 5 | Wacholderbeeren angedrückt |
| 125 ml | Brühe instant |
| Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker |
ZUBEREITUNG Bigosch - ein deftiger Eintopf - Rezept
- Den Weißkohl in wenig kochendem Wasser kurz brühen, dann wegstellen.Die Steinpilze in kaltem Wasser 10 Minuten einweichen.Fleisch, Speck und Zwiebeln würfen. In einem hohen Topf den Speck anbraten und das Fleischkurz darin bräunen.
- Sauerkraut, Zwiebeln, ausgedrückte Pilze, Knoblauch, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren zugeben, mit der Fleischbrühe aufgießen. Dann den Eintopf zugedeckt etwa 1 Stunde garen. Jetzt erst den Weißkohl, Salz und Pfeffer zufügen und weitere 10 Minuten kochen. Mit einer Prise Zucker abschmecken.
Bigosch - ein deftiger Eintopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 565 (135) |
| Eiweiß | 15,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 7,2 g |
Das war Bigosch - ein deftiger Eintopf - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Bigosch - ein deftiger Eintopf - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Bigosch - ein deftiger Eintopf - Rezept Gesendet von mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Bigosch - ein deftiger Eintopf - Rezept Gesendet von mimi mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2016/03/bigosch-ein-deftiger-eintopf-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.