Auflauf : Sauerkrautauflauf mit Kasseler - Rezept durch SCHNEEROSE
Folgendes ist Auflauf : Sauerkrautauflauf mit Kasseler - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Auflauf : Sauerkrautauflauf mit Kasseler - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 Gramm | Kartoffel geschält frisch |
0,125 Liter | Wasser |
1 Teelöffel | Salz |
1 | Zwiebel gewürfelt |
1 Kilogramm | Sauerkraut |
1 großer | Apfel frisch |
105 Gramm | Crème fraîche |
100 Gramm | Emmentaler geraspelt |
500 Gramm | Kasselerlachs |
Fett für die Form |
ZUBEREITUNG Auflauf : Sauerkrautauflauf mit Kasseler - Rezept
- Kartoffeln schälen in Stücke schneiden ,10 Min. in Salzwasser garen.
- Zwiebel pellen und würfelnin Butter glasig andünsten.....
- Das Sauerkraut dazu ...Apfel schälen und reiben...über das Kraut geben10 Min. dünsten
- Kartoffeln pürieren.....Creme fraiche und Käse mit dem Schneebesen unterschlagen......
- Kasseler in Würfel schneiden......
- Auflaufform einfetten......Sauerkraut darin verteilen......Kasseler oben drauf.......Mit dem Kartoffelpü abdecken
- Das Ganze bei 180 Grad Umluftca 45 Min backen......
Auflauf : Sauerkrautauflauf mit Kasseler - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 28.03.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 339 (81) |
Eiweiß | 2,8 g |
Kohlenhydrate | 6,0 g |
Fett | 4,9 g |
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