Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept Gesendet von hobbyhexe

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    Hier ist es Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hobbyhexe geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept


    Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 g asiatische Eiernudeln instant
    100 g Broccoli
    100 g Möhren
    1 Schale Zuckerschoten
    1 getrocknete Chilischote
    100 g Hähnchenfilet
    1 TL Sonnenblumenöl
    1 TL Sesamöl
    2 TL Zitronensaft
    1 Dose Cashewkerne
    2 El Sojasosse dunkel
    2 El Sojasosse hell
    3 Lauchzwiebeln
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept


    1. Die Nudeln im kochenden Wasser laut Packungsanleitung garen.
    2. Gemüse in dünne Scheiben schneiden
    3. Fleisch in Streifen schneiden und in heißem Öl ca. 5 Minuten braten, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.Anschliessend herrausnehmen.
    4. Gemüse und Nüsse im Bratenfett mit einem Schuss Sesamöl ca. 4 Minuten braten, Chili drüber krümeln.
    5. Die abgetropften Nudeln unter das Gemüse mischen, 4El Wasser vermischt mit Sojasoße über die Nudeln giessen, gut mischen und kurz aufkochen lassen. Ca. 4 Minuten garen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch darunterrühren.



    Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.07.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 724 (173)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Fett 17,2 g


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