Apfel-Johannisbeer-Brötchen - Rezept By GuessWho

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    Hier ist es Apfel-Johannisbeer-Brötchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GuessWho geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel-Johannisbeer-Brötchen - Rezept


    Apfel-Johannisbeer-Brötchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Apfel
    Gramm Johannisbeeren
    70 Gramm Butter
    250 Gramm Mehl
    1 EL Zitronensaft
    90 Gramm Zucker
    1 Stück Ei
    100 ml Milch
    0,5 Päckchen Backpulver
    1 TL Zimt


    ZUBEREITUNG Apfel-Johannisbeer-Brötchen - Rezept


    1. Apfel schälen, in Spalten schneiden und zusammen mit den Johannisbeeren in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Ei + 70 g Zucker mit Mixer schaumig rühren. Mehl und Backpulver vermischen und zusammen mit Milch und Butter zu der Ei-Zucker-Masse geben. Alles gut verrühren. Apfel-Johannisbeeren unterheben. Mit 2 Esslöffeln 8 Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech "formen". 20 g Zucker mit dem Zimt mischen und drüberstreuen. Umluft ca. 180°C 20 Min in den Ofen (mittlere Schiene).



    Apfel-Johannisbeer-Brötchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1394 (333)
    Eiweiß 5,4 g
    Kohlenhydrate 51,7 g
    Fett 11,4 g


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