Zucchini gefüllt mit Feta - Rezept Durch desiree28

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    Hier ist es Zucchini gefüllt mit Feta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von desiree28 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini gefüllt mit Feta - Rezept


    Zucchini gefüllt mit Feta - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 mittelgross Zucchini
    200 g Feta
    1 mittelgross Gemüsezwiebel
    150 g Joghurt
    2 Esslöffel Oliven
    3 Prise Salz
    3 Prise Pfeffer
    1 Esslöffel Olivenöl


    Vorbereitung für Zucchini gefüllt mit Feta - Rezept


    1. Die Zucchini waschen, beide Enden abschneiden, der Länge nach halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen und die ausgehöhlten Zucchini hineingeben.
    2. Die Zwiebel würfeln. Den Feta fein zerbröckeln. Den Knoblauch hacken und alles in eine Schüssel geben. Oliven und Joghurt zugeben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zucchini damit füllen. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 150 °C backen.



    Zucchini gefüllt mit Feta - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 380 (91)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 7,0 g


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