Würzmischung für selber eingelegte Steaks - Rezept Von Einsendungen Karpfen02

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    Hier ist es Würzmischung für selber eingelegte Steaks - Rezept. Dieses Rezept von Karpfen02 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



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    Würzmischung für selber eingelegte Steaks - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    2 Teelöffel Pfefferkörner schwarz
    1 Teelöffel Pfeffer rot
    2 Teelöffel Senfkörner gelb
    4 Stk. Pimentkörner
    4 Stk. Wacholderbeere
    1 Stück Lorbeerblatt
    Prise Salz grob
    1 Teelöffel Zucker
    1 Teelöffel Paprika edelsüß
    0,5 Teelöffel Paprikapulver scharf
    1 kleine Chillischote gehackt
    1 Stück Knoblauchzehen gehackt
    Thymian frisch gehackt


    Vorbereitung für Würzmischung für selber eingelegte Steaks - Rezept


    1. Alle groben Zutaten in einen Mörser geben und kleiner zerreiben. (Pfeffer, Senf..)
    2. danach die feineren Zutaten darunter mischen ( Paprikapulver, Salz...)
    3. Als letztes die frisch Zutaten mit darunter verrühren. ( Thymian, Chilli...)



    Würzmischung für selber eingelegte Steaks - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 916 (219)
    Eiweiß 8,2 g
    Kohlenhydrate 27,8 g
    Fett 8,1 g


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