TAPAS /FISCH Gurke gefüllt und Scampi - Rezept Eingereicht von silke7

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    Hier ist es TAPAS /FISCH Gurke gefüllt und Scampi - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für TAPAS /FISCH Gurke gefüllt und Scampi - Rezept


    TAPAS /FISCH Gurke gefüllt und Scampi - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    2 Gurke frisch
    1 Becher Frischkäse mit Kräutern
    1 Becher Frühlingsquark
    10 Scampi,
    Schnittlauch frisch
    Salz
    Pfeffer
    evt. Chili


    ZUBEREITUNG TAPAS /FISCH Gurke gefüllt und Scampi - Rezept


    1. Die Gurken schälen und in 3 1/2-4 cm Abschnitte schneiden .Abschnitte bis auf einen kl. Boden aushöhlen und innen ein wenig salzen (zum entwässern)Frischkäse mit Frühlingsquark vermischen,salzen pfeffern,evt. Chili zugeben.Gurkenabschnitte trockentupfen und mit Quarkmischung füllen.Scampi wie einen "Henkel"über den Rand hängen.Nach eigener Kreation mit Schnittlauch verschönern



    TAPAS /FISCH Gurke gefüllt und Scampi - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 209 (50)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 4,6 g


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