Süßer Reisauflauf - Rezept von
Folgendes ist Süßer Reisauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Süßer Reisauflauf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 Gramm | Milchreis |
| 1 Liter | Milch |
| 200 Gramm | Quark Fettstufe |
| 3 | Eier |
| 100 Gramm | Mandeln gehobelt |
| 750 Gramm | TK-Beerenmischung |
| 1 | Vanilleschoten (nur Mark) |
| 4 Esslöffel | Rohrzucker |
| 1 | Grapefruit |
Vorbereitung für Süßer Reisauflauf - Rezept
- Den Milchreis mit der Milch aufkochen.Die Hitze reduzieren und 30 Minuten quellen lassen. Das regelmäßige Umrühren nicht vergessen.Abkühlen lassen.
- Die Eier trennen.Das Eiweiß schaumig schlagen.Den Zucker mit dem Eigelb verrühren.
- Das Eigelb unter den abgekühlten Reis geben.Das Eiweiß unterrühren.Das Vanillemark und den Saft der Grapfruit zugeben.Den Quark und die Beeren dazugeben.Mit 2 Esslöffeln Mandeln gut verrühren.
- Den Milchreis in eine Auflaufform geben und mit den restlichen Mandeln bestreuen.Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
- Schmeckt warm und kalt.
Süßer Reisauflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 16,4 g |
| Fett | 4,0 g |
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