Süßer Quinoa Snack - Rezept By kleo2

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    Hier ist es Süßer Quinoa Snack - Rezept. Dieses Rezept von kleo2 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Süßer Quinoa Snack - Rezept


    Süßer Quinoa Snack - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Tasse Quinoa-Samen (weiße)
    2 Tassen Wasser
    2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
    2 Esslöffel Sesamsamen
    5 Esslöffel Honig oder braunen Bio-Zucker
    Zitronen- oder Orangenschale (von eine halbe Zitrone oder Orange)
    Öl für das Backblech
    geröstete und gemahlene Sesamsamen, zum darüber streuen*


    Vorbereitung für Süßer Quinoa Snack - Rezept


    1. Geben Sie die Quinoa in ein Sieb ein, mit viel Wasser abspülen.Quinoa bei schwacher Hitze, in den 2 Tassen Wasser kochen.*in der Zwischenzeit die Sesamsamen leicht rösten und mit einem Mörser zerdrückenSobald die Quinoa gar ist, fügen Sie die Zitronen- oder Orangenschale, die ungeröstete Sesamsamen, die Sonnenblumenkerne und das gewählte Süßungsmittel ein. Alles zu eine gleichmäßige Paste mischen.Ein Backblech ca. 20 cm x 30 cm ölen oder mit Backpapier auslegen.Mit den Händen und einen nassen Löffel formen Sie 6-7 cm Rechtecke fingerdick aus der Mischung.Geben Sie den Backblech in den Ofen und bei mittlerer Hitze (180 - °C) ca. 40-50 min. backen, bis die Ränder goldbraun sind .die Snacks erst vom Backblech nehmen, wenn die abgekühlt sind, sonst bröckeln sie leicht.Die verwendeten Zutaten sind aus dem Bio-Supermarkt und dort immer vorrätig.



    Süßer Quinoa Snack - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.08.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2202 (526)
    Eiweiß 23,5 g
    Kohlenhydrate 22,5 g
    Fett 38,4 g


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