Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept By Ming

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  • Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept geschrieben von Ming

    Folgendes ist Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ming geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept


    Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    400 Gramm Rinderhackfleisch
    200 Gramm Kabanossi
    300 Gramm Paprikaschoten rot und grün
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    1 Dose Kidneybohnen
    300 ml Rotwein leicht
    2 Brühwürfel
    3 EL Tomatenmark
    500 ml Wasser
    25 Gramm Palmin
    Salz, Prise Zucker
    Chilipulver, Paprikapulver


    ZUBEREITUNG Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept


    1. Gehacktes im Palminfett anbraten, Kabanossi längs halbieren und in Scheiben schneiden.
    2. Zwiebel grob hacken, Knoblauch kleinschneiden, Paprikaschoten säubern und in kleine Stücke schneiden. Alles zum Hack geben und mitbraten. Tomatenmark zufügen.
    3. Bohnen abtropfen lassen, Flüssigkeit mit Wasser auf ½ l auffüllen und Hack damit ablöschen. Rotwein und Brühwürfel dazugeben. Kurz aufkochen lassen, dann 10 min. leicht weiterköcheln lassen.
    4. Bohnen hinzufügen und weitere 5 min. köcheln lassen. Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.



    Südamerikanische Mitternachtssuppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 414 (99)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Fett 6,3 g


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