Schweinenacken mit Bohnen - Karottengemüse & Kartoffeln. - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Schweinenacken mit Bohnen - Karottengemüse & Kartoffeln. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schweinenacken mit Bohnen - Karottengemüse & Kartoffeln. - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Ibérico Schweinenacken |
| 1,5 Liter | Wasser |
| 250 g | Bohnen breit |
| 4 Stk. | Karotten |
| 0,5 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| Bohnenkraut | |
| Salz | |
| Zucker | |
| 400 g | Kartoffeln festkochend |
| 1 Liter | Wasser gesalzen |
ZUBEREITUNG Schweinenacken mit Bohnen - Karottengemüse & Kartoffeln. - Rezept
- Bohnen Die Enden abschneiden, in feine Streifen schneiden.
- Karotten schälen in Stifte schneiden.
- Fleisch in kaltem Wasser aufsetzen , zum kochen bringen , Temperatur reduzieren.Fleisch langsam bei kleiner Hitze garen. ca. 1,5 Std.
- Gemüse, Bohnenkraut, Gewürze & Zwiebel zugeben. Weitere 30 Min. garen.
- Kartoffel schälen, schneiden, waschen in wenig Wasser gesalzen garen. ca. 20 Min.
Schweinenacken mit Bohnen - Karottengemüse & Kartoffeln. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 0,3 g |
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