Schoggi-Gipfeli - Rezept geschrieben von FrauSalter
Hier ist es Schoggi-Gipfeli - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von FrauSalter geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Schoggi-Gipfeli - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 Gramm | Weizenmehl 550 |
| 1 kl. | Ei, 30 g |
| 20 Gramm | Butter |
| 15 Gramm | Hefe |
| 5 Gramm | Salz |
| 100 ml | Wasser |
| Nussnougat oder Schokolade | |
| 1 Ei zum Bestreichen |
ZUBEREITUNG Schoggi-Gipfeli - Rezept
- Aus den Zutaten (ohne den Nussnougat) einen weichen Hefeteig herstellen. 30 Min. abgedeckt gehen lassen. Dann zu einem Kreis ausrollen und schmale Tortenstücke ausschneiden. Einen Teelöffel Nussnougat in die Mitte geben und die Stücke von der breiten Seite her aufrollen. Auf ein Backblech legen und abgedeckt 15 Min. gehen lassen.
- Dann mit Ei bestreichen und nach 5 Minuten in den auf 210 Grad vorgeheizten Backofen schieben (mittlere Schiene). Ca. 10 Min. backen.
Schoggi-Gipfeli - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 573 (137) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 12,0 g |
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