Schnelle Brötchen geschrieben von Petrasina
Folgendes ist Schnelle Brötchen. Dieses einfache Rezept wird von Petrasina geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Schnelle Brötchen
Zutaten für 5 Personen
| 500 g | Mehl |
| 2 EL | Öl |
| 500 g | Quark |
| 2 Stück | Eier |
| 2 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Milch |
ZUBEREITUNG Schnelle Brötchen
- Mehl sieben und mit allen Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
- Aus dem Teig ene gleischmäßige Rolle formen und 10 bzw. 15 Teile abschneiden. Daraus Brötchen formen. Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, der länge nach einschneiden (ca, 0,5cm tief) und mit Milch bepinseln.
- Brötchen bei 180 Grad ausbacken, bis sie schön goldgelb sind (ca 20-30 Minuten)
- Variante: süße Rosinenbrötchen - dafür noch 100 g Zucker und 150 g Rosinen unter den Teig kneten.
Schnelle Brötchen - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 958 (229) |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 34,5 g |
| Fett | 5,1 g |
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