Salat mit Fleischzigarillo dazu Auberginen an Tahinjoghurt und Granatäpfeln - Rezept By Unter Volldampf

Salat mit Fleischzigarillo dazu Auberginen an Tahinjoghurt und Granatäpfeln - Rezept geschrieben von Unter Volldampf

Folgendes ist Salat mit Fleischzigarillo dazu Auberginen an Tahinjoghurt und Granatäpfeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Salat mit Fleischzigarillo dazu Auberginen an Tahinjoghurt und Granatäpfeln - Rezept

Zutaten für 4 Personen

	Fleisch-Zigarren (ca. 15 Stück):
0,25 Stk.	Zwiebel
4 EL	Pflanzenöl
200 gr.	Bio-Rinderhack
0,5 TL	Zimt
1 TL	Ingwer Gewürz
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
1 Prise	Chili
0,25 Bund	Petersilie
0,25 Bund	Koriander frisch
1,5 Stk.	Ei
200 gr.	Filoteig
50 gr.	Butter
1 TL	Puderzucker
	Auberginenscheiben mit Joghurt und Granatäpfel:
1 Stk.	Aubergine frisch
1 Schuss	Olivenöl
1 EL	Granatapfel Sirup
1 EL	Weißweinessig
150 g	Joghurt
1 Stk.	Knoblauchzehe
1 EL	Tahini aus rohem Sesam
1 Stk.	Granatapfel
1 Prise	Salz
	Babyblattspinat mit gerösteten Pinienkernen:
100 gr.	Blattspinat frisch
1 Schuss	Zitronensaft
1 Schuss	Weißer Balsamico
1 Schuss	Olivenöl
1 TL	Senf
1 Prise	Zucker
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
1 TL	Honig
50 gr.	Pinienkerne

Vorbereitung für Salat mit Fleischzigarillo dazu Auberginen an Tahinjoghurt und Granatäpfeln - Rezept

1. Für die Hackfleisch-Zigarren die Zwiebeln abziehen und in Öl anschwitzen. Das Hackfleisch mit den Gewürzen für ca. 10 Minuten bräunen. Petersilie und Koriander hacken und mit den verschlagenen Eiern unters Fleisch mengen. Filoteig in 15 x 30 cm große Streifen schneiden, mit Butter bestreichen, am unteren Ende die Hackfleischfüllung auftragen und in den Teig einrollen. Die fertigen Rollen auf ein gefettes Blech geben und bei 180 °C in 30 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestreuen.
2. Die Aubergine quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Alufolie auskleiden und mit Öl einpinseln. Auberginen von beiden Seiten einölen, leicht salzen und auf das Blech legen. 30 Minuten bei 240 °C bräunen und zwischendurch einmal wenden. Granatapfelsirup mit Essig und Öl verrühren und die fertig gebackenen Auberginen damit bestreichen. Joghurt mit Knoblauch und Tahin verrühren und Auberginen damit überziehen. Die Granatapfelkerne auslösen und über den Joghurt streuen.
3. Den Spinat sauber waschen und sanft trocken schleudern. Aus Zitronensaft, Essig, Öl und Senf ein Dressing mixen und abschmecken. Pinienkerne goldbraun rösten und über den angemachten Spinat streuen.

Salat mit Fleischzigarillo dazu Auberginen an Tahinjoghurt und Granatäpfeln - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1285 (307)
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	15,4 g
Fett	23,9 g

Das war Salat mit Fleischzigarillo dazu Auberginen an Tahinjoghurt und Granatäpfeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Salat mit Fleischzigarillo dazu Auberginen an Tahinjoghurt und Granatäpfeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Salat mit Fleischzigarillo dazu Auberginen an Tahinjoghurt und Granatäpfeln - Rezept By Unter Volldampf finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Salat mit Fleischzigarillo dazu Auberginen an Tahinjoghurt und Granatäpfeln - Rezept By Unter Volldampf mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2016/02/salat-mit-fleischzigarillo-dazu.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.