Kürbis gefüllt - Rezept Gesendet von Stoglic

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    Folgendes ist Kürbis gefüllt - Rezept. Dieses Rezept von Stoglic geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis gefüllt - Rezept


    Kürbis gefüllt - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    ein großer Hokkaido- Kürbis oder mehrere Kleine das waren
    2,5 Kilo . Ich hatte diesmal keinen Großen bekommen
    500 gr Gehacktes
    1 dicke Zwiebel
    250 ml Sahne
    ca. 3 Eßlöffel Paniermehl
    Käse zum Bestreuen
    Salz , Pfeffer , Cayenne -Pfeffer
    ca. ein gehäuften Teelöffel Salbei
    etwas Muskat


    ZUBEREITUNG Kürbis gefüllt - Rezept


    1. Kürbis aushöhlen, ca. 1 cm. Wandstärke. Kürbisfleisch klein schneiden , Die Zwiebel würfeln.Gehacktes mit der Zwiebel anbraten und dann das Kürbisfleisch dazugeben. Kurz anschmoren. Mit Salz, Pfeffer und Cayenne -Pfeffer würzen. Die Sahne zuschütten einmal aufkochen .MitPaniermehl andicken. Salbei und etwas Muskat dazugeben . Nochmals Abschmecken !! Und dann
    2. in den Kürbis füllen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen.Ich habe Shipli.-Nudeln dazu gereicht !!! Das war lecker !!!!!!!



    Kürbis gefüllt - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 31,7 g


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