Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept Eingereicht von Marlinfaenger

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    Hier ist es Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept


    Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    700 gr. Pellkartoffeln vom Vortag
    2 EL Butter
    1 EL Oregano gehackt
    1 EL Thymian frisch gehackt
    3 EL Petersilie gehackt
    1 TL Kümmel gemahlen
    1 Msp Chiliflocken
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    Vorbereitung für Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen, grob raffeln, Kräuter und Gewürze zugeben, alles vermengen und würzig abschmecken.
    2. In einer Pfanne 2 EL Butter erhitzen, die Kartoffelmasse gleichmässig verteilen und festdrücken.Auf kleiner Flamme in ca. 20 Min. die Unterseite knusprig goldbraun braten.
    3. Das Rösti auf einen entspr. großen Teller oder dergleichen stürzen, die restl. Butter erhitzen unddie andere Seite ebenfalls goldbraun braten.



    Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1201 (287)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 7,9 g
    Fett 27,0 g


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