Herzhafte Blätterteigschnecken - Rezept von tschortschina
Hier ist es Herzhafte Blätterteigschnecken - Rezept. Dieses Rezept von tschortschina geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Herzhafte Blätterteigschnecken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Packung | Blätterteig aus dem Kühlregal |
| 100 g | Schafskäse oder Feta-Käse |
| 2 Stk. | Frühlingszwiebeln |
| 1 Stk. | Gemüsepaprika rot |
| 50 g | Frischkäse |
| Pizzagewürz, etwas Milch |
ZUBEREITUNG Herzhafte Blätterteigschnecken - Rezept
- Den Blätterteig auf dem Backpapier ausrollen. Den Frischkäse und den Schafskäse in einer Schüssel mit etwas Milch zu einer cremigen Paste rühren. Die Frühlingszwiebeln und die rote Paprika möglichst klein schneiden und unterheben, mit Pizzagewürz abschmecken. Diese Paste auf dem Blätterteig gleichmäßig verstreichen. Nun von beiden Seiten den Teig aufrollen (siehe Bild) und ca. 1 cm breite Schnecken abschneiden. Vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Backofen ca. 12 - 15 Minuten (lieber öfter mal nachschauen) goldgelb backen. Auf einem Rost auskühlen lassen. Schmecken lauwarm und kalt. Schmeckt auch sehr lecker, wenn man Schinkenwürfelchen unterhebt. Guten Appetit!
Herzhafte Blätterteigschnecken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 707 (169) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 15,8 g |
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