Griechisches Zitronenhähnchen - Rezept By Muckini

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    Hier ist es Griechisches Zitronenhähnchen - Rezept. Dieses Rezept von Muckini geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Griechisches Zitronenhähnchen - Rezept


    Griechisches Zitronenhähnchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 doppelte Hühnchenbrüste
    4 Hähnchenkeule
    1 kg Kartoffeln klein
    500 g Zwiebeln
    6 Zitronen zum Auspressen, für ca. 200 ml Saft
    200 ml Olivenöl extra vergine
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Paprika scharf
    1 Knoblauchzehe zerdrückt
    1 Becher Sour Cream
    1 Päckchen Schafskäse
    Thymian gefriergetrocknet zum Bestreuen
    Basilikumblätter zum Bestreuen


    Vorbereitung für Griechisches Zitronenhähnchen - Rezept


    1. Hühnchenteile säubern und kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Auf das Backblech legen. Kartoffeln waschen, Zwiebeln in Viertel schneiden.Zitronen auspressem,. Den Saft mit der gleichen Menge Olivenöl verquirlen, mit dem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Marinade über die Kartoffeln und die Zwiebeln geben. Kartoffeln, Zwiebeln und Marinade über die Hühnchenteile geben. Mit thymian bestreuen1 1/2 Stunden bei 190 Grad im Backofen garen. Mit Basilikum bestreuen und zusammen mit Sour Cream und Schafskäse servieren- fertig!Guten Appetit!!Tipp: Am besten schmeckt es, wenn das Hühnchen noch ein paar Stunden in der Marinade liegt, bevor Ihr den Ofen anmacht- dann wird das Fleisch noch zarter!



    Griechisches Zitronenhähnchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 657 (157)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 10,5 g
    Fett 12,1 g


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