Bunter Gemüse-Tomaten-Reis - Rezept Gesendet von Shalimare

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    Folgendes ist Bunter Gemüse-Tomaten-Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Shalimare geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunter Gemüse-Tomaten-Reis - Rezept


    Bunter Gemüse-Tomaten-Reis - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 g Langkornreis
    200 ml Tomatensaft
    200 ml Gemüsebouillon
    Salz
    2 EL Olivenöl
    1 EL Butter
    250 g Broccoli tiefgefroren
    450 g Balkangemüse tiefgefroren
    2 Knoblauchzehen gehackt
    Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Bunter Gemüse-Tomaten-Reis - Rezept


    1. Den Reis mit dem Tomatensaft,der Gemüsebouillon und etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen.Den Reis nach Packungsangabe etwa 20 Min. garen.Das Olivenöl und die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das tiefgefrorene Gemüse hineingeben,den gehackten Knoblauch hinzufügen und alles ca. 8 Min zugedeckt dünsten.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. Den gegarten Tomatenreis unter das Gemüse mischen,evtl.nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.



    Bunter Gemüse-Tomaten-Reis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 674 (161)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 18,6 g
    Fett 8,2 g


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