Thunfisch roh auf Kohlrabi mit Noriblätter - Rezept Durch DieNina

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    Hier ist es Thunfisch roh auf Kohlrabi mit Noriblätter - Rezept. Dieses Rezept von DieNina geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Thunfisch roh auf Kohlrabi mit Noriblätter - Rezept


    Thunfisch roh auf Kohlrabi mit Noriblätter - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Stück Kohlrabi frisch
    200 gr Thunfisch frisch
    2 EL Sesam
    6 EL Sojasoße
    1 TL Wasabi
    0,5 Stk. Noriblatt


    Vorbereitung für Thunfisch roh auf Kohlrabi mit Noriblätter - Rezept


    1. Sesam ohne Fett in der Pfanne anbraten (keine schwarzen Röstaromen!). Wer mag, kann den angebratenen Sesam im Mörser zermalmen. Sojasauce mit Wasabi verrühren und mit Sesam vermengen.
    2. Kohlrabi putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.Frischen (Sushi-Qualität!) Thunfisch in dünne Scheiben schneiden.Noriblatt in Scheiben schneiden, in ca. 2 cm teilen.
    3. Anrichten:Kohlrabi mit Thunfisch und 1 Teil des Noriblattes belegen, mit der Wasabi-Sesam-Sojasauce benetzen und servieren! Lecker!



    Thunfisch roh auf Kohlrabi mit Noriblätter - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 921 (220)
    Eiweiß 12,5 g
    Kohlenhydrate 7,4 g
    Fett 15,7 g


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