Schnittlauchsauce zum Tafelspitz - Rezept Von Einsendungen emari

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  • Schnittlauchsauce zum Tafelspitz - Rezept geschrieben von emari

    Folgendes ist Schnittlauchsauce zum Tafelspitz - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schnittlauchsauce zum Tafelspitz - Rezept


    Schnittlauchsauce zum Tafelspitz - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    4 Scheiben Toastbrot
    200 ml Milch
    1 Esslöffel milder Senf
    1 Eigelb
    etwas Salz und Pfeffer
    100 ml Sonnenblumenöl
    viel Schnittlauch


    Vorbereitung für Schnittlauchsauce zum Tafelspitz - Rezept


    1. Toastbrotscheiben entrinden und in kleine Würfel schneiden - mit heißer Milch übergießen und ca 10 min ziehen lassen - danach mit Salz, Pfeffer, Senf und einem Eigelb vermengen - die Masse mit dem Mixstab fein pürieren - wenn nötig noch etwas Milch zugeben falls man die Sauce dünnflüssiger mag - dann noch das Öl untermixen und zuletzt viel Schnittlauch unterheben



    Schnittlauchsauce zum Tafelspitz - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.05.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1369 (327)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 34,4 g


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