Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept Eingereicht von Pastapabst

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    Folgendes ist Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept


    Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Schlangengurken
    150 ml Brühe
    150 ml Milch
    0,5 Becher Schmand
    Salz
    Pfeffer
    Dill frisch


    Vorbereitung für Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept


    1. Die Gurken schälen und die Kerne mit einem Löffel oder Kugelausstecher entfernen. In Scheiben schneiden.
    2. Die Gurken in einer Pfanne mit ganz wenig Öl andünsten.
    3. Mit der Brühe ablöschen und mit der Milch aufgießen.
    4. Alles ca. 10-15 Mminuten bei mittlerer Hitze einköcheln lassen.Den Schmand einrühren.
    5. Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Dill abschmecken.
    6. Bei uns gab es die Schmorgurken als Beilage zum Paprika-Hackbraten.



    Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 230 (55)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 2,8 g


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