Maultaschen-Pfanderl mit Schinken und Ei - Rezept Eingereicht von Rosalinde111

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    Folgendes ist Maultaschen-Pfanderl mit Schinken und Ei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maultaschen-Pfanderl mit Schinken und Ei - Rezept


    Maultaschen-Pfanderl mit Schinken und Ei - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 Maultaschen schwäbisch
    0,5 Bund Lauchzwiebeln
    150 g Schinkenwürfel roh
    1 EL Butter
    1 TL Kräuter mediterran
    3 M Eier Freiland
    100 ml Sahne
    0,5 TL Kräuter mediterran
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Maultaschen-Pfanderl mit Schinken und Ei - Rezept


    1. Maultaschen in Stücke schneiden.... Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden...Schinken in Würfel schneiden...
    2. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen.... Lauchzwiebeln und Schinken 2-3 Minuten braten... Maultaschen zugeben und 5-8 Minuten braten...mit Kräuter, Salz und Pfeffer würzen...
    3. Eier, Sahne, Kräuter und etwas Salz und Pfeffer verquirlen.... über die Maultaschen gleichmäßig verteilen.... Deckel drauf und bei mittlerer Hitze stocken lassen...
    4. Auf Teller oder Schälchen verteilen... fertig... guten Appetit..



    Maultaschen-Pfanderl mit Schinken und Ei - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1482 (354)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 37,6 g


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