Mango-Tiramisu mit Cantuccini - Rezept durch Anni2000
Folgendes ist Mango-Tiramisu mit Cantuccini - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Mango-Tiramisu mit Cantuccini - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 Dosen | Mango, à 425 ml |
| 250 g | Mascarpone |
| 500 g | Magerquark |
| 7 EL | Zucker |
| 8 EL | Orangensaft |
| 150 g | Cantuccini |
| 3 EL | Amaretto |
| 3 EL | gehackte Mandeln oder Mandelstifte |
| Alufolie |
Vorbereitung für Mango-Tiramisu mit Cantuccini - Rezept
- Mango abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. 4 Scheiben fein würfeln, den Rest mit dem Stabmixer pürieren.
- Mascarpone, Quark, 4 EL Zucker, 4 EL Orangensaft und 5 EL Mangosaft in einer Schüssel glattrühren.Cantuccini hacken und die Hälfte in einer flachen Auflaufform verteilen (oder auf acht Portionsschälchen verteilen). Die Cantuccini mit dem Rest Orangensaft und dem Amaretto beträufeln. Die Hälfte der Creme darauf streichen.
- Mangopüree, bis auf 4 EL, darauf verteilen. Die andere Hälfte der Cantuccini darüberstreuen. Rest Creme darauf streichen. Ca. für 3 Stunden kalt stellen.3 EL Zucker in einer Pfanne goldbraun karamellisieren, die Mandeln unterrühren. Den Krokant auf gefetteter Alufolie auskühlen lassen. In Stücke brechen.
- Das Tiramisu mit Mangoüree, Mangowürfeln und dem Krokant verzieren.Tipp: Statt Amaretto kann auch Amarettosirup verwendet werden.
Mango-Tiramisu mit Cantuccini - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 887 (212) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 24,3 g |
| Fett | 8,5 g |
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