Krümelmonster-Muffins - Rezept By Nadine89

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    Folgendes ist Krümelmonster-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Nadine89 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Krümelmonster-Muffins - Rezept


    Krümelmonster-Muffins - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    125 g Butter [Zimmertemperatur!]
    200 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    3 Stück Eier
    300 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    125 ml Milch
    125 g Marzip
    100 g Schokotropfen
    200 g Puderzucker
    100 g Kokosraspeln
    blaue Lebensmittelfarbe
    6 Stück Schoko-Cookies


    Vorbereitung für Krümelmonster-Muffins - Rezept


    1. Backofen auf 200 ° C vorheizen.
    2. Die weiche Butter wird zusammen mit dem Zucker + Vanillezucker schaumig gerührt.
    3. Nun werden die 3 Eier nach und nach dazugegeben.
    4. Mehl + Backpulver mischen und durch ein Sieb einrieseln lassen.
    5. Milch hinzugeben + alles verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
    6. Von den Schokotropfen werden 24 Stück beiseite gelegt, da diese nachher für die Kulleraugen benötigt werden. Die restlichen Schokotropfen unter den Teig mischen.
    7. Nun wird der Teig auf die Förmchen verteilt + auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Minuten gebacken.
    8. Sind sie fertig, lässt man sie noch kurz in der Form ruhen und nimmt sie dann heraus, damit sie vollständig abkühlen können.
    9. Marzipan + 100 g Puderzucker vermischen, Marzipanmasse in 24 etwa gleich große Stückchen zerteilen und jedes Stückchen dann zu einer Kugel formen. Auf jede Kugel wird dann ein Schokotropfen eingedrückt.
    10. Kokosraspeln werden mit blauer Lebensmittelfarbe vermischt + gefärbt – nehmt am besten Einweghandschuhe [da ich keine hatte, habe ich einfach einen Gefrierbeutel über die Hand gestülpt, damit die Farbe nicht abfärbt]!
    11. 100 g Puderzucker + Lebensmittelfarbe und entsprechend viel Wasser vermischen, bis ein Guss entsteht.
    12. Muffin obenrum mit diesem Guss einpinseln + in die Kokosraspeln tauchen.
    13. Marzipanaugen mit einem Klecks Guss an die Muffins festkleben.
    14. Kekse halbieren + vorsichtig einen waagrechten Schlitz auf Mundhöhe einschneiden und den Keks hineinstecken.



    Krümelmonster-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1507 (360)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 68,3 g
    Fett 7,3 g


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