Käse Sahne Kohlrabi mit Hackfleisch - Rezept durch padi24
Folgendes ist Käse Sahne Kohlrabi mit Hackfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von padi24 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Käse Sahne Kohlrabi mit Hackfleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Kohlrabi |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 4 Stk. | Frühlingszwiebel |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Pk. | Kräuterfrischkäse |
| 1 Pk. | Schmelzkäse -adler sahne ecke- |
| 1 Bund | Basilikum |
| 100 ml | Gemüsefond |
| 1 EL | Kräuter der Provence |
| 1 Zehe | Knoblauch frisch |
Vorbereitung für Käse Sahne Kohlrabi mit Hackfleisch - Rezept
- Kohlrabi schälen u in sehr kleine würfel schneiden.Kurz blanchieren.
- Hackfleisch kräftig mit pfeffer u salz würzen.in einem topf anbraten.zwiebeln in feine ringe schneiden.zu dem hackfleisch geben u mitbraten.die kohlrabi zu dem hackfleich geben mit braten.mit der Gemüsebrühe aufgiessen u reduzieren lassen.den knoblauch u den basilkum fein hacken. u mit in den topf geben.den frischkäse u den schmelzkäse mit in den topf geben u schmelzen lassen.mit der sahne aufgiessen u die kräuter hinzugeben.alles einmal aufwallen lassen u servieren.dazu schmecken zb salzkartoffeln oder baguette
Käse Sahne Kohlrabi mit Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 757 (181) |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 13,3 g |
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