Erdbeer - Mascarpone - Creme Rezept Eingereicht von irsima60

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    Folgendes ist Erdbeer - Mascarpone - Creme Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer - Mascarpone - Creme Rezept


    Erdbeer - Mascarpone - Creme Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Erdbeeren
    250 g Mascarpone
    4 Blatt Gelatine weiß
    100 g Puderzucker
    6 EL Eierlikör
    200 g Schlagsahne


    ZUBEREITUNG Erdbeer - Mascarpone - Creme Rezept


    1. die erdbeeren putzen, waschen und in stücke schneiden.......mit dem puderzucker pürieren....wenn die erdberen sehr süß sind reicht auch weniger zucker
    2. den mascarpone mit dem eierlikör glatt rühren.....die pürierten erdbeeren untermischen
    3. die gelatine nach anweisung einweichen......ausdrücken und in der mikrowelle schmelzen
    4. die erdbeer-mascarpone mischung löffelweise unterrühren.....in den kühlschrank stellen
    5. wenn die masse anfängt fest zu werden......die sahne schlagen und unterheben
    6. in portionsschälchen oder gläser verteilen und im kühlschrank fest werden lassen
    7. vor dem servieren nach wunsch dekorieren....bei mir sind es erdbeerscheiben mit schokolade überzogen, sahne und eierlikör
    8. lass es dir schmecken liebe bärbel.....bussiiiii



    Erdbeer - Mascarpone - Creme Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 828 (198)
    Eiweiß 4,4 g
    Kohlenhydrate 14,7 g
    Fett 12,2 g


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