Champagner Spargel Süppchen - Rezept Eingereicht von emari

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    Hier ist es Champagner Spargel Süppchen - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champagner Spargel Süppchen - Rezept


    Champagner Spargel Süppchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 ml Spargelsud
    2 Suppenwürfel
    1 Pk. Crème fraîche
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    1 Prise Zucker
    Zitronensaft
    balsamico creme weiß
    100 ml Champagner
    2 EL gestrichen maizena
    200 ml Sahne
    Sesam schwarz


    ZUBEREITUNG Champagner Spargel Süppchen - Rezept


    1. in den heißen Spargelsud ( hatte ich aus der tiefkühltruhe) die suppenwürfel hineinbröseln - creme fraiche mit etwas suppe versprudeln und dann einrühren - mit salz, pfeffer, zucker, zitrone und balsamicocreme abschmecken
    2. 100 ml champagner ( sekt oder prosecco geht auch ) einrühren - maizena mit wasser verrühren und in die kochende suppe einrühren - sahne schlagen und unterrühren - zum servieren mit sahnestreifen und schwarzem sesam dekorieren
    3. meine freundign hatte einen RUNDEN geburtstag der gebührend gefeiert werden mußte - die restlichen gänge dieses champagnerdinners folgen in den nächsten tagen.......



    Champagner Spargel Süppchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 979 (234)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 5,4 g
    Fett 21,1 g


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