Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept By Anni2000

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  • Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept geschrieben von Anni2000

    Hier ist es Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept


    Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Reis parboiled
    Salz
    500 g gemischtes Hack
    1 Zwiebel, rot
    1 Knoblauchzehe
    1 Glas Paprika geröstet
    400 ml Tomatensaft
    Salz, Pfeffer
    Paprika edelsüß
    2 EL Harissa-Paste
    200 g Feta


    Vorbereitung für Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept


    1. Reis in kochendem Salzwasser zubereiten. Abgießen.
    2. Hack in einer beschichteten Pfanne unter Wenden krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln, zum Hack geben und kurz mitbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Geröstete Paprika klein würfeln. Zum Hack geben, Tomatensaft zufügen und kurz aufkochen. Harissa-Paste einrühren und abschmecken.
    3. Nun die Hacksauce mit dem Reis mischen und in eine Auflaufform geben. Mit zerbröckeltem Feta bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 min. überbacken.



    Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 883 (211)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 35,6 g
    Fett 4,7 g


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