Omelett ~ herzhaft gefüllt ~ mit Bratkartoffeln - Rezept Durch katrinchen40

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    Bilder für Omelett ~ herzhaft gefüllt ~ mit Bratkartoffeln - Rezept


    Omelett ~ herzhaft gefüllt ~ mit Bratkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    3 Eier
    etwas Sahne
    Salz
    Für die Füllung:
    3 Pellkartoffeln,gegart,abgekühlt
    20 Gramm Schinkenwürfel
    1 kleine Zwiebel gewürfelt
    Salz, Pfeffer schwarz aus der Mühle


    Vorbereitung für Omelett ~ herzhaft gefüllt ~ mit Bratkartoffeln - Rezept


    1. Schinkenwürfel sautieren, die in Würfel geschnittenen Zwiebeln hinzugeben, goldgelb fertig garen, dann die angebratenen Kartoffelscheiben zugeben.
    2. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    3. 3 Eier aufschlagen und salzen, etwas Sahne zugeben.
    4. Butter in einer Pfanne bis zum Aufschäumen erhitzen, Eimasse hineingeben, bis zur Bindung rühren, dabei Pfanne bewegen, schräg halten, vom Herd zurückziehen.
    5. Die Bratkartoffeln obendrauf am äußeren Rand legen.Hinterseite nach vorn überschlagen, Pfanne leicht anheben.
    6. Omelett auf Teller abrollen, garnieren und guten Hunger.!!!!!!!!!!!!!!



    Omelett ~ herzhaft gefüllt ~ mit Bratkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 251 (60)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 4,4 g


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