Liptauer & Dekomäuschen... Rezept von emari
Folgendes ist Liptauer & Dekomäuschen... Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emari geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Liptauer & Dekomäuschen... Rezept
Zutaten für 1 Personen
LIPTAUER | |
2 Esslöffel | Topfen |
1 Esslöffel | Sonnenblumen Margarine |
1 Teelöffel | Estragonsenf |
1 Teelöffel | Tomatenmark dreifach konzentriert |
1 halber Teelöffel | Sardellenpaste |
1 Teelöffel | Paprika edelsüß |
1 halber tl | Kümmel gemahlen |
etwas | Salz und Pfeffer |
1 Hauch | Zucker |
8 Stück | Kapern |
1 kleine | Frühlingszwiebel |
1 sehr kleine | Gewürzgurke |
DEKOMÄUSCHEN... | |
1 | Ei hart gekocht |
Schnittlauch frisch | |
3 Stück | Gewürznelken |
1 | Radieschen frisch |
ZUBEREITUNG Liptauer & Dekomäuschen... Rezept
- ein liptauer aufstrich ist nicht wegzudenken wenn man hier bei uns zum winzer geht - beim "heurigen" genießt man dann wachauer veltliner wein, frische knusprige brötchen und LIPTAUER !!! das vergnügen kann man aber schell auch zu hause haben...
- das grüne vom frühlingszwiebel in feine stücke schneiden - die kapern und die gewürzgurke in feine würfelchen schneiden
- topfen( quark) und sonnenblumenmargarine ( od. weiche butter) mit allen oben angegebenen zutaten gut vermengen - nach eigenem geschmack abschmecken und genießen.....
- ein hartgekochtes ei unten etwas abschneiden damit es gut steht - vom radieschen den "schwanz" abschneiden und hinten in das ei stecken - zwei gleich große dünne scheibchen als ohren einsetzten ( das ei zuvor mit scharfen messer etwas einschneiden) - gewürznelken oder zimtblüten als augen und näschen - schnittlauchspitzen als barthaare.....
Liptauer & Dekomäuschen... Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.04.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 339 (81) |
Eiweiß | 9,1 g |
Kohlenhydrate | 6,3 g |
Fett | 1,9 g |
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