Java-Curry Gewürzmischung - Rezept geschrieben von Kochecke48
Folgendes ist Java-Curry Gewürzmischung - Rezept. Dieses Rezept von Kochecke48 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Java-Curry Gewürzmischung - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 6 g | Kurkuma Gewürz |
| 4 g | Koriander |
| 4 g | Paprika Gewürz |
| 3 g | Chiliflocken rot |
| 2 g | Ingwer getrocknet |
| 2 g | Kardamom grün |
| 1 g | Lorbeerblätter |
| 1 g | Bockshornkleesamen |
| 1 g | Pfeffer schwarz |
| 1 g | Zitronenschale getrocknet |
| 1 g | Muskat |
Vorbereitung für Java-Curry Gewürzmischung - Rezept
- Die Gewürze leicht in einer Pfanne erhitzen, damit beim mahlen die Samenkörner ejntsprechend trocken sich besser und feiner zerkleinern lassen.
- Mittelscharfes Currypulver mit einer vielfältigen, bunten und blumigen Geschmacksnote.
- Das Currypulver wird wie normales Curry Gewürz verwendet und paßt zu Asia Style, Saucen, Fisch und Fleischzubereitungen.
Java-Curry Gewürzmischung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,4 g |
| Fett | 2,4 g |
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