Hähnchenbrustfilet raffiniert paniert und „goldig“ gebraten - Rezept Durch 2010Herford

Hähnchenbrustfilet raffiniert paniert und „goldig“ gebraten - Rezept von 2010Herford

Hier ist es Hähnchenbrustfilet raffiniert paniert und „goldig“ gebraten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Hähnchenbrustfilet raffiniert paniert und „goldig“ gebraten - Rezept

Zutaten für 6 Personen

3	Hähnchenbrustfilet ohne Haut
	Meersalz aus der Mühle
	Cayennepfeffer
	Vollkorn Cornflakes, Bio
	Semmelbrösel
	Mehl zum Mehlieren
1	Ei
1 Tl	Sojasauce
1 El	Sahne
	Öl zum Braten

Vorbereitung für Hähnchenbrustfilet raffiniert paniert und „goldig“ gebraten - Rezept

1. Hähnchenbrustfilets kurz unter kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen.Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Ei verquirlen mit Sojasauce und Milch gut vermengen.
2. Hähnchenfilets mehlieren und durch die Ei-Mischung ziehen. Eins in Semmelbrösel wälzen. Vollkorn Cornflakes in eine Schüssel geben und zerdrücken. Übriggebliebene Hähnchenfilets darin wälzen.
3. In einer Pfanne Öl erhitzen dann Butter zugeben, darin die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten „goldig“ anbraten.
4. Die gebratenen Hähnchenbrustfilets vor dem Einfrieren vollständig abkühlen und im Kühlschrank durch kühlen lassen. So bleiben sie innen zart/saftig und behalten den vollen Geschmack.

Hähnchenbrustfilet raffiniert paniert und „goldig“ gebraten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.10.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	318 (76)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	7,9 g

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