Ginger Ale - Rezept geschrieben von Sodium
Folgendes ist Ginger Ale - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sodium geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Ginger Ale - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 40 Gramm | Ingwer frisch |
| 150 Gramm | Zucker |
| 1 Stück | Zitrone |
| 2 Gramm | Hefe frisch |
| 1,5 Liter | Wasser |
Vorbereitung für Ginger Ale - Rezept
- Ingwer in einen Topf reiben, Zucker und 1.2 dl Wasser zugeben. Erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann vom Feuer nehmen und 1½ h bei Raumtemperatur ziehen lassen.
- Den eben hergestellten Sirup durch ein feines Sieb abfiltrieren, den Rückstand gut auspressen und mit etwas Wasser auswaschen. Zusammen mit dem Saft einer Zitrone in eine leere 1.5 Liter PET-Flasche geben, mit dem restlichen Wasser verdünnen. Die Hefe zerkleinert zugeben, die Flasche gut verschliessen und gut durchmischen. 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Nach 24 Stunden sollte sich die Flasche von der entstandenen Kohlensäure hart anfühlen. Kühlstellen und innerhalb der nächsten Tage geniessen.
Ginger Ale - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 0,1 g |
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