Gemüsebratlinge mit frischem Gemüse - Rezept geschrieben von mimi
Folgendes ist Gemüsebratlinge mit frischem Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüsebratlinge mit frischem Gemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 70 g | "Bio-Gemüsebratlinge" - Trockenmischung |
| 70 ml | Wasser lauwarm |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 1 Teelöffel | Vegeta Gewürz |
| 1 kleine | Karotte |
| 1 kleine | Petersilienwurzel |
| 1 Stückchen | vom Kohlrabi |
| 1 Stückchen | vom Lauch |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 | Ei |
| Öl zum Braten |
Vorbereitung für Gemüsebratlinge mit frischem Gemüse - Rezept
- Karotte, Petersilienwurzel und Kohlrabi auf einer Reibe fein raspeln, Lauch in sehr feine Ringeund die Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden.
- Die Trockenmischung für Gemüsebratlinge gibt es in jedem Lebensmittel-Geschäft - sie istin einer Menge von 250g erhältlich. Diese Mischung in einer Schüssel mit warmem Wasser, Pfeffer und dem Vegeta-Gewürz verrühren.
- Die zerkleinerten Gemüse und das Ei zufügen und alles zu einem glatten Teig zusammenfügen.Etwa 30 Minuten ruhen lassen, damit die Cerealien sich mit der Feuchtigkeit verbinden können.
- Aus der Masse 6 große oder acht kleinere Küchlein formen (so, wie man Frikadellen formt) unddiese bei Mittelhitze in Öl goldbraun braten.
- Zu meinen Gemüsebratlingen habe ich ein Kräuter-Sößchen mit Quark und ein Pilzgemüse serviert.
Gemüsebratlinge mit frischem Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 138 (33) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 1,2 g |
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